Properties	Specifications
Physical form	Fine,white to slightly yellow crystals,usually needle-like
Odour	Odor and taste of vanilla
Solubility	Soluble in alcohol,chloroform,ether.
Melting range	81-83 ℃
Loss on drying	0.5% max
Arsenic	3 mg/kg max
Content	99.5% min
Residue on ingnition	0.05% max
Heavy metal	10mg/kg max